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有机茶必须貝备的三种特征

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有机茶必须貝备的三种特征

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有机茶必须貝备的三种特征是什么呢

有机茶业产生于20世纪八十年代未九十年代初,是发达国家(也包括部分发展中国家)为维护生态平衡而发展起来的农业生产模式。该模式要求在生产过程中,不采用基因工程手段,不使用化肥、农药、生长调节剂等人工合成制剂,不使用辐射技术,完全遵循自然规律和生态学原理,尽量依靠秸秆及牧畜肥、豆科作物、绿肥、场外有机废料、含有矿物养分的矿石等,维持养分平衡,并利用生物、物理措施防治病虫害。此外,有机茶还要求在产品的包装、运输过程中,不造成二次污染。

 


有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中,完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产,并符合囯际有机农业运动联合会( IFOAM)标准,经有机(天然)食品颁证组织发给证书。有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶。有机茶也是我囯第一个颁证出口的有机食品。近年来,我国共有20多个茶叶生产单位获得有机茶颁证,建立有机茶基地近6000多亩,有机茶年生产量已达500余吨(绿茶为主,部分红茶、乌龙茶等)。

 

那么有机茶必须貝备的三种特征是什么呢?

 

特征一:无污染

 


有机茶,就是在无任何污染的产地,按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料,在加工、包装、贮运过程中不受任何化学物品污染,并经有机认证机构审查颁证的茶叶产品和再加工制品。

 


特征二:有证书

 


有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中,完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产,符合国际有机农业运动联合会( IFOAM)标准,经有机(天然)食品颁证组织发给证书。有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶。有机茶也是我囯第一个颁证出口的有机食品。

 


特征三:纯天然

 


有机茶是在种植过程中,使用天然绿肥,采用生物或者物理的方法防治病虫害,以自然农耕为主,不允许使用任何化学合成农药和化肥;在有机茶加工过程中,不使用任何化学添加剂;有机茶在整个生产和加工过程中最大限度减少对环境污染的同时,也最完整的保留了茶的清香甘醇的特性。