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纳雍糯谷猪:虽“肉”香不怕山里深,疫情期间也一直保持原有价格不变

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纳雍糯谷猪:虽“肉”香不怕山里深,疫情期间也一直保持原有价格不变

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“肉”香不怕山里深,由于纳雍县独特的气候条件和饲养方式,造就了糯谷猪四肢强健、腿部肌肉结实、耐粗饲、瘦肉率高、肉质好、早熟、抗病力强的特点。

“肉”香不怕山里深,由于纳雍县独特的气候条件和饲养方式,造就了糯谷猪四肢强健、腿部肌肉结实、耐粗饲、瘦肉率高、肉质好、早熟、抗病力强的特点。深受广东、重庆、武汉等地人民的喜爱,“纳雍糯谷猪已成为农业部的‘原始保护品种”,2004年专家组考察论证,由著名畜牧学家盛志廉教授亲自命名并题写了“纳雍糯谷猪”。

 

“这种糯谷猪的养殖十分讲究,喂养时要以牧草、玉米、黄豆等生熟食料饲养,饲养周期一年以上才能出栏。据了解,纳雍县糯谷猪养殖农民专业合作社从2000至今一直从事纳雍糯谷猪保种选育工作,历经十多年的艰苦创业,总结了一套糯谷猪保种与养殖的经验。

 

糯谷猪产地纳雍县位于云贵高原中部,毕节市中南部,乌蒙山东南麓,平均海拔1685米。全境多山,峰峦叠起,沟壑纵横,流水下切,山高坡陡,属典型的喀斯特地貌。以玉米、麦麸等粗粮为食,加上长期的运动,造就了糯谷猪四肢强健,肌肉结实,抗病力强,瘦肉率高,肉质优良等特点。

 

糯谷猪虽好,却不是随意就能买到。就目前在毕节的专卖店,已经经常供不应求。而且疫情期间还一直保持原有价格不变,在国家遇到困难的时候,就算基地再难也坚决不涨价。拿毕节专卖店来说,会员价跟市场上普通生猪的价格是差不多的,但品质却远远高于普通生猪,所以时常出现供不应求的情况。