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有机红茶的储存环境应具备四个条件

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有机红茶的储存环境应具备四个条件

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常喝红茶可以强健骨骼,常喝红茶还可以增进食欲,帮助消化,还可以帮你消除口臭,预防蛀牙,那么我们买回来的有机红茶应该保存在什么样的环境中呢?

 

有机红茶由于在种植、生产、加工环节都需要严格的检测,所以其质量很好,同时有机红茶品性温和,味道醇厚,富含微量钾等元素,可以增强心脏血液循环,还可以减少体内消耗的钙,而且红茶里面含有锰,常喝红茶可以强健骨骼,常喝红茶还可以增进食欲,帮助消化,还可以帮你消除口臭,预防蛀牙,那么我们买回来的有机红茶应该保存在什么样的环境中呢?

 

1、避光:阳光直接照射,会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化,所以茶叶必须存放在不透明的容器中。红茶最好放在茶叶罐里,移至阴暗、干爽的地方保存,开封后的茶叶最好尽快喝完,不然味道和香味会流失殆尽,不同茶叶不宜混合饮用,以免不能欣赏到该种茶的原味。

 

2、低温:温度升高,会使化学反应的速度加快,也就促使了茶叶有效成分的分解,使茶叶的营养价值降低。所以,茶叶要低温保存。

 

3、干燥:水分的存在,是许多有机物分解反应的必要条件,而且也是细菌活动的必要条件,所以,如果茶叶水分过大,不仅茶叶易丧失营养,而且容易发霉变质。因此,茶叶一定要干燥保存。

 

4、密封:茶叶和空气直接接触,易被空气中的氧所氧化;失去原有的风味,因此,茶叶的容器要密封。将有机红茶放入密封的玻璃瓶中,并在瓶内放入抗氧化剂(主要成分为铁粉,既吸氧又吸水,化学上称为双吸剂,一些食品包装袋中有),然后将茶叶瓶放进冰箱。

 

目前被普遍认可的说法是,散开红茶的保质期是18个月,密封袋装红茶保质期是24个月,罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存3年。但是不建议长期储藏,在3年内饮用口感最佳。