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发布时间：

2023-01-11 15:13

　　有机红茶是一种按照有机农业的方法进行生产和加工，在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产出的，并符合国际有机农业运动联合会标准，经有机(天然)食品颁证组织发给证书。有机茶叶是一种无污染、纯天然茶叶。

　　有机红茶的冲泡要点

　　一、冲泡有机红茶的器皿选择

　　宜用白瓷杯组或透明玻璃杯冲泡，可以欣赏到有机红茶在水中舒展的优美姿态。

　　二、水质的选择及水温的控制

　　有机红茶在冲泡时对于水质及水温的要求较高，宜选用山泉水或纯净水，烧开再晾至85℃-90℃冲泡，不会折损茶的品质，又易于散发其高扬香气以及所富含的有益物质的浸出。

　　三、冲泡步骤

　　素有“景物诗人见即夸，岂怜高韵说红茶”之称的红茶，自古便深受文人雅士的喜爱，其冲泡也很有观赏性。

　　1、取约3-4g有机红茶茶叶(茶水比例约为1:50)，赏茶后将干茶放入壶中后进行低温润茶。

　　2、为保茶叶品质，应低斟冲泡，随后进行5秒左右的候汤。

　　3、候汤完成后，即可分汤品饮。

有机红茶