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保护生态糯谷猪，挽救优良畜种

发布时间：

2021-04-08 00:00

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糯谷猪，因毛色黄褐，又被称为黄毛猪，其肉质鲜美，是毕节地区的优良畜禽品种，这种猪多采用放养模式，是大家眼中优良的生态糯谷猪。上世纪八十年代前，这种猪种散养在黔西北农村，是农民喜欢的畜种。然而，由于川猪入黔的市场冲击，生态糯谷猪的养殖被白猪取代，由于没有专门的保护措施，这些优良的基因正在逐渐消失。

2003年，纳雍县农业局职工潘鸿在该县董地乡意外发现这一濒临绝种的猪种，便用生意人的眼光搜寻得几头。在该县的政策支持下，潘鸿留薪留职在董地乡沙落村办起了糯谷猪养猪场。两年后，潘鸿的饲养场成了“仔猪基地”，他把仔猪赊给当地农户饲养，待这些猪出栏时，他又按一定的价格收回，从中扣回仔猪钱。这种“公司＋农户”的模式解决了贫困农民无钱买仔猪的难题，很受欢迎。同时，由于出栏肥猪的价格每公斤高达10元以上，糯谷猪的推广比较顺当。

经过多年的的努力，生态糯谷猪被推广到当地多个村庄，养殖规模不断扩大，在2006年，纳雍糯谷猪注册成商标。“虽然通过几年的努力，糯谷猪品种保住了，并有所发展，但靠自身力量滚雪球的方式，发展速度太慢，适应不了市场。” 生态糯谷猪作为名贵的“山珍”，其品种要得以保护，最根本的是要通过规模养殖做大产业。破解了缺乏资金的难题，也就破解了糯谷猪的发展瓶颈。

专家们建议纳雍县有关部门做好切实可行的保护方案,积极向省国家各级相关部门申报保护项目,保护和规范开发利用“糯谷猪”。一是在产区中心建立保种场,建立核心群；二是制订标准,进行选种选配,提纯复壮,扩繁数量,提高质量；三是对该猪的种质特性包括分子水平,联合科研院所和大专院校进行系统研究；四是申请有关方面在保种和开发上给予必要的支持。

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