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纳雍特产——生态糯谷猪，未来有望广阔市场

发布时间：

2021-04-08 00:00

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“爬山越岭，饮甘泉，吃百草，顺天道而生长，一身黑毛，嘴筒三道箍，额头八卦纹，首尾四足六点白，身上蘑芋花，脚上穿套裤，外形酷似野猪，地道的肉中珍品。”这是纳雍县董地乡糯谷猪养殖农民专业合作社对生态糯谷猪的描述。糯谷猪品种好，有市场，纳雍县董地乡糯谷猪养殖农民专业合作社在2011年应运而生。

合作社位于董地乡冷冲村沙落林场，距村寨1000米，环境优美，空气清新，无任何污染，其占地15亩，圈舍2000平方米，职工宿舍、消毒、兽医室等共570多平方米。在2012年荣获“地级龙头企业及地区优秀农民专业合作社”；2013年获无公害食品认证。

生态糯谷猪属可乐猪的一个特殊品系，仅存于贵州毕节地区和盘县，是放牧型猪种，体格强健，后腿发达，瘦肉率高，肥瘦均匀，其不饱和脂肪酸含量高，是制作腊肉、火腿的好原料，市场需求大，供不应求。合作社采取“合作社+基地+农户”的经营模式。产销结合，利益联动，技术支撑，保障有力，在技术上实行“六统一分”，即统一品种，统一技术，统一管理，统一饲料，统一防疫，统一销售；分户养殖。

糯谷猪肉质优良，胶原蛋白含量高，深受广大消费者青睐，但是，已趋于灭绝，急需得到保护的特色品种，2001年在政府支持， 5人合资的形式成立合作社，从2万元发展到后面的400多万的资金规模。下一步，合作社将发展300头母猪规模，带动更多的农户共同致富。当下，现有繁殖母猪和后备母猪216头，每年可为农户提供仔猪3100多头，实现产值200多万元。目前，已带动412户养殖户，每户收入均超过6000元每年。

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