3

02

新闻咨询

发布时间：

2021-03-03 10:23

111

新有机红茶的整体品质要求色泽、黑亮、汤色橙亮、清纯喷鼻，而老茶有非凡的花喷鼻或“熟绿豆喷鼻”，口感醇厚甘甜。如果喷鼻剂有酸味、霉味或其他异味、口感粗糙、汤色暗或混浊，这是一个很好的质量证明。

鉴别新鲜有机红茶首先看干茶的光泽、色泽和干含量，闻干茶的味道，喷鼻。新茶有发酵的鼻喷雾剂，老茶有陈年的鼻喷雾剂。紧实茶砖表面完整，图案清晰，棱角分明，正面无裂纹。如果茶平衡且油腻，它的质量是好的。

其次，看看汤的颜色:橙色和明亮，而老茶汤的颜色是红色和明亮的琥珀色。再看看汤的颜色:新有机红茶汤色橙色和明亮，而老茶汤的颜色是红色和明亮的琥珀色。

然后品尝味道:新鲜有机红茶醇厚；陈茶又滑又甜。最后看叶的底部:黑色和棕色。

陈年有机红茶的鉴别

陈的有机红茶经久耐用，耐泡，汤呈红色、亮白色，如陈年洋酒，无积浊。

口感：浸泡开始时香甜、湿润、顺滑，浓而不腻，回味甘甜。中期甜味纯正清爽，出口即成。在早期使汤变淡后，茶的味道仍然重、甜、纯，没有杂味。

红茶品质要求:砖面平整，斑驳图案清晰，棱角分明，厚度不同，色泽黑褐色，砖无黑霉、白霉等，可有“金花”，内在品质纯正喷鼻，或有松散的烟味，汤色橙红色明亮，口感醇厚，口感涩涩苍老。

茶市,有机茶,绿色